رابط قناتي على اليوتيوب : http://biastonu.com/1Tvs
http://biastonu.com/1Tvs : my youtube channel link
المقادير:
بطاطس بالبيض:
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم كوب زيت 2 بيض ملح ، فلفل اسود ، رقائق الفلفل الاحمرسجق بالصلصة
15 نقانق ربع كوب زيت ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ملعقة صغيرة من صلصة كاتشب 1 طماطم متوسطة كوب ماء ملح، زعترطماطم بالجبن
2 طماطم كبيرة 1 ملعقة صغيرة من زبدة فص ثوم 1 ملعقة صغيرة من الزعتر ملح 6 شرائح جبنالطريقة:
نبدأ اولا بقلي البطاطس في زيت حار الى ان تحمر ثم نأخذه في مقلاة ثانية ونكسر بيضتين ثم نضيف القليل من الفلفل الاسود ورقائق الفلفل الاحمر ثم نخلط وبهذا يكون طبقنا الاول جاهز للتقديم
في مقلاة عميقة على النار نضيف الزيت ثم نضيف النقانق المقطعة وبعد ان يقلى قليلا نضيف الزعتر ، معجون الطماطم ، كاتشب ، طماطم والملح ثم نضيف الماء ونغطيه ثم نتركه يغلي 7 د وبهذا يكون جاهزا
في مقلاة على النار نضيف الزبدة ثم نبشر الثوم والزعتر ورقائق الفلفل الاحمر ثم نضيف الطماطم ونقليه من الجهتين ثم نضيف الجبن فوقه والقليل من الملح ثم نغطيه حتى يذوب الجبن
بعد ذلك نسكب الوصفات في اطباق التقديم وبالعافية
Ingredients:
potatoes with eggs:
4 medium potatoes A cup of oil 2 eggs Salt, black pepper, red pepper flakesSausage with the sauce:
15 sausages A quarter cup of oil Teaspoon of tomato paste Teaspoon of ketchup sauce 1 medium tomato Cup water Salt, oreganotomato with cheese:
2 large tomatoes 1 teaspoon of butter Clove garlic 1 teaspoon of oregano salt 6 slices of cheeseMethod:
First we start by frying the potatoes in hot oil until they are browned, then we take them in a second frying pan and break two eggs, then add a little black pepper and red pepper flakes and then mix, so that our first dish is ready to serve
In a deep frying pan on the stove, add the oil, then add the chopped sausage, and after it fries a little, add the thyme, tomato paste, ketchup, tomatoes and salt, then add the water and cover it and then let it boil for 7 m and this is ready
In a frying pan on a fire, add the butter, then grate the garlic, thyme and red pepper flakes, then add the tomatoes and fry them on both sides, then add the cheese on top and a little salt, then cover it until the cheese melts
After that we pour the recipes into the serving dishes and wellness
تعليقات
إرسال تعليق