دجاج بالبشاميل وصفة رمضانية سهل وسريع Chicken with Bechamel sauce recipe quick and easy in Ramadan

في

 


رابط قناتي على اليوتيوب : http://biastonu.com/1Tvs
http://biastonu.com/1Tvs : my youtube channel link

المقادير:

700 غرام صدر دجاج 2 بصل متوسط 2 فلفل أخضر 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم ربع كوب زيت نصف كيلو خضار معلب مشكل ملح ، كمون ،الفلفل الاحمر ،الزعتر والفلفل الاسود نصف كوب ماء

لصلصة البشاميل:

ربع كوب زيت 1 ملعقة كبيرة من الدقيق 2 كوب حليب ملح وفلفل اسود

الطريقة :


1- في طنجرة على النار نضع ىالقليل من الزيت ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر
2- بعد ان تذبل الخضار قليلا نضيف الدجاج ونحمصهةعلى نار عالية
3- ثم نضيف نصف كيلو خضار مشكل معلب (بزاليا و الجزر و البطاطا)
4- ثم البهارات : ملح ، زعتر ، كمون ، فلفل اسود ، فلفل احمرومعجون الطماطم
5- ثم نضيف كوب ماء ونتركه يغلي 10 د في هذا الوقت نحضرصلصة البشاميل
6- في طنجرة نضيف الزيت والدقيق بعد ان نحمص الدقيق جيدا نضيف الحليب
7- ونخلط باستمرار الى ان يثخن الخليط ثم نضيف الملح والفلفل الاسود
8- بعد ذلك في قالب بايركس نصب الدجاج وفوقه البشاميل والقليل من الجبن
9- نضع القالب في الفرن بدرجة 200 حتى يحمر جيدا

وبالعافية



Ingredients:

700 g chicken breast 2 medium onions 2 green peppers 1 teaspoon tomato paste A quarter cup of oil Half a kilo of canned mixed vegetables Salt, cumin, red pepper, thyme and black pepper Half a cup of water For Bechamel Sauce: A quarter cup of oil 1 tablespoon of flour 2 cups of milk
Salt and black pepper

Method:

1- In a saucepan over the stove, put a little oil, then add the onion and green pepper 2- After the vegetables are slightly wilted, add the chicken and roast it over a high heat 3- Then we add half a kilo of mixed vegetables (peas, carrots, carrots, and potatoes) 4- Then the spices: salt, thyme, cumin, black pepper, red pepper and tomato paste 5- Then we add a cup of water and let it boil for 10 m. At this time, we prepare the bechamel sauce 6- In a saucepan, add the oil and flour. After we roast the flour well, add the milk 7- Mix constantly until the mixture thickens, then add salt and black pepper 8- After that, place the chicken in a pyrex tray, and top it with bechamel and a little cheese
9- Put the mold in the oven at 200 degrees until browned well

And wellness


تعليقات

إرسال تعليق