المقادير :
حجم الكوب الذي أستخدمه هو 200 غرام
بالنسبة للمهلبي:
1 لتر حليب
2 ملاعق طعام من النشا
1 كوب سكر
3 ملاعق طعام من الدقيق
نصف ملعقة كبيرة زبدة
1 علبة فانيليا
1 علبة كريم شانتي
لبودنج الشوكولاتة:
1 علبة بودنج شوكولا
2 وربع كوب من الحليب
نصف ملعقة كبيرة زبدة
لكعكة الموزاييك:
2 علبة بسكويت شاي عادي
1 كوب حليب
150 غ من الزبدة
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
الطريقة :
1- في الطنجرة نضيف الحليب ، النشا ، الطحين والسكر ثم نخلط المكونات
2- نضع الخليط على النار ثم نطبخها مع التحريك المستمر حتى يثخن
3- ثم نضيف الزبدة والفانيلا ثم نرفعه عن النار
4- في طنجرة اخرى نحضر بودنج الشوكولا نضع البودنغ الجاهز والحليب ثم نطبخه مع التحريك المستمر
5- حتى يثخن ثم نضيف الزبدة، حركوا بودنغ الشوكولا باستمرار لتجنب تكون طبقة فوقها
6- بعد ذلك نقوم بتكسير البسكويت ثم نضيف عليها الكاكاو والحليب والزبدة ثم نخلط كل المكونات
7- نرص خليط البسكويت في القالب (يمكنكم استخدام اي قالب)
8- ثم نخفق المحلبي مع كريم شانتي ونصبه فوق البسكويت ثم نضيف البودنج ونساويه باستخدام السباتولا
9- ثم نتركه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات
وبالعافية
Ingredients:
The cup size I am using is 200 gr
For Muhallebi:
1 liter milk
2 tablespoons of starch
1 cup of sugar
3 tablespoons of flour
Half a tablespoon of butter
1 can of vanilla
1 box of Shanti cream
For chocolate pudding:
1 box of chocolate pudding
2 and a quarter cup of milk
Half a tablespoon of butter
For mosaic cake:
2 cans of regular tea biscuit
1 cup of milk
150 g of butter
3 tablespoons of cocoa
Method:
1- In the saucepan add the milk, starch, flour and sugar, then mix the ingredients
2- Put the mixture on the stove, then cook it with constant stirring until it thickens
3- Then add the butter and vanilla, then remove it from the stove
4- In another saucepan, bring the chocolate pudding, put the ready-made pudding and the milk, then cook it with constant stirring
5- Until it thickens and then add the butter, stir the chocolate pudding constantly to avoid the formation of a layer on top
6- After that, we break the biscuits, then add cocoa, milk and butter to them, then mix all the ingredients
7- Spread the biscuit mixture in the mold (you can use any mold)
8- Then beat the muhallebi with cream and pour it over the biscuits, then add the pudding and mix it with the spatula
9- Then leave it in the refrigerator for 3-4 hoursAnd wellness
تعليقات
إرسال تعليق