المقادير :
2 كيلو فاصوليا خضراء
2 راس ثوم
6 ملاعق ملح بحري
2 كوب خل
2 لتر ماء
القليل من الماء المغلي
القليل من الفلفل الاحمر
ملعقة صغيرة ملح الليمون
الطريقة :
في الماء الساخن نضيف الملح ونخلطه حتى يذوب ، نقوم بتقطيع الثوم بعد تنظيفه نضيف الخل والقليل من الفلفل الاحمر الى الماء ونخلط ثم نرص الفاصوليا في عبوة زجاجية بشكل طولي ونضيف الثوم كذلك ، نضيف الملح وملعقة صغيرة من ملح الليمون في الماء الذي حضرناه ثم نخلط ثم نصبه فوق الفاصوليا في شهر او شهرين يكون المخلل جاهزا حسب حرارة الجو
وبالعافية
Ingredients:
2 kilos of green beans
2 head garlic
6 tablespoons of sea salt
2 cups vinegar
2 liters of water
A little boiling water
A little red pepper
Teaspoon lemon salt
Method:
In hot water we add salt and mix it until it melts, we cut the garlic after cleaning it , add vinegar and a little red pepper to the water and mix and then put the beans in a glass container in a longitudinal way and add garlic too, add salt and a teaspoon of lemon salt in the water that we attended and then mix and then pour Over the beans , in a month or two, the pickle is ready, depending on the temperature of the weather
Wellness
تعليقات
إرسال تعليق