وصفة لفائف صدر الدجاج بحشوة السبانخ Chicken Breast Roll Recipe stuffed with a spinach

رابط قناتي على اليوتيوب : http://biastonu.com/1Tvs

http://biastonu.com/1Tvs : my youtube channel link

المقادير:

2 صدر دجاج 400 غرام من السبانخ 1 قطعة من البصل 2-3 قطع من الثوم
1 حفنة من جبنة قشارالمبشورة زيت 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ملح والفلفل الأسود والفلفل الاحمر

الطريقة:

نبدا اولا بتقطيع صدر الدجاج الى قسمين نغلف لوح التقطيع بورق النايلون ثم نضع صدر الدجاج ثم نضع ورق نايلون ثم نضربه بالمطرقة الخاصة بذلك ثم نتبله بالزيت ، الملح ، الفلفل الاسود والاحمر ، ومعجون الطماطم ثم نخلطه جيدا ثم نتركه لمدة نصف ساعة او ساعة
نبدا بتحضير الحشوة نفرم البصل ، الثوم ، والسبانخ في مقلاة نضع الزيت والبصل والفلفل الاحمر والاسود والملح بعد ان يذبل البصل نضيف السبانخ
ناخذ قطع صدر الدجاج ونضع الحشوة بداخلها ثم نلفها حتى تنتهي كل الكمية ثم نرصها في صينية فرن ونضع فوق كل قطعة جبن قشار مبشور ثم نغطيه بورق الزبدة ونضعه في فرن بدرجة 200 لمدة 30 - 40 دقيقة ثم يقدم

 Ingredients:

2 chicken breast

400 grams of spinach

 1 onion

 2-3 pieces of garlic

1 handful of grated kashar cheese

Oil

1 teaspoon of tomato paste

Salt, black pepper and red pepper

Method:

We start by cutting the chicken breast into two parts, wrapping the cutting board with wrap paper, then we put the chicken breast, then we put wrap paper and then Carefully pound chicken breasts with a meat mallet then seasoned it with oil, salt, black pepper and red pepper, and tomato paste then mix it well and then leave it for half an hour or an hour We start preparing the filling, chop the onions, garlic, and spinach in a saucepan, put the oil, onions, red pepper and black pepper, and salt after the onions wither, add the spinach. We take the pieces of chicken breast and put the stuffing inside and then wrap it until all the amount is finished and then put it in an oven tray and put on each piece of grated kashar cheese and then cover it with baking paper and put it in a oven 200 degree for 30 - 40 minutes and then serve