سلطة الكوسا بلبن الزبادي مع صوص الجوز على الطريقة التركية (لا يفوتكم) Zucchini salad with Yogurt Walnut Sauce in Turkish Style (Don't Miss it)
رابط قناتي على اليوتيوب : http://biastonu.com/1Tvs
http://biastonu.com/1Tvs : my youtube channel link
المكونات :
2 كوسا كبيرة
4 بصلات صغيرة او بصلة واحدة كبيرة
نصف استكان زيت الزيتون
ملح
كاسة لبن زبادي
3 حبات ثوم
لتحضير الصوص :
جوز
زيت
فلفل احمر
الطريقة :
- نبدا بغسل وتقطيع الكوسا ثم نقطع البصل
- نضع المقلاة على النار ونضيف زيت الزيتون
- نقلي البصل حتى يذبل ثم نضيف الكوسا
- بعد ان تذبل الكوسا نضيف الملح
- نضع الثوم المهروس والملح على اللبن الزبادي
- ثم نضيف خليط الزبادي فوق الكوسا ونخلطه
- نحضر الصوص من الجوز في الزيت مع القليل من الفلفل الاحمر
- نسكب السلطة في طبق التقديم ثم نسكب الصوص فوقه
the ingredients :
2 large zucchini
4 small onions or one large onion
Half cup olive oil
salt
Cup of yogurt
3 garlic
To prepare the sauce:
nut
oil
Red pepper
Method:
We start to wash and cut zucchini, then cut onions
Put the pan on the heat and add olive oil
Transfer the onion until tender and then add the zucchini
After the zucchini wither, add the salt
We put mashed garlic and salt on yogurt
Then add the yogurt mixture over the zucchini and mix it
Bring the sauce from the nuts in the oil, with a little red pepper
Pour the salad onto the serving dish, then pour the sauce over it
تعليقات
إرسال تعليق