رابط قناتي على اليوتيوب : http://biastonu.com/1Tvs
http://biastonu.com/1Tvs : my youtube channel link
المكونات :
150 غ مارجرين
500 غ لبن زبادي
3 قطع من عجينة البرك (اليوفكا) التركية رابط عملها ( http://libittarc.com/2n4f)
الطريقة :
- نضع الزبادي في وعاء كبير نضيف اليه القليل من الماء ليصل لقوام قابل للدهن
- نضع اليوفكا فوق الطاولة او في مكان واسع وندهنه بالزبدة او المارجرين
- نوزع الزبادي فوق اليوفكا المدهونة بالتساوي
- نضع اليوفكا الثانية ونستمر بنفس الطريقة
- نبدا بتقطيعه على شكل مثلثات ونلفه على شكل كرواسون
- نرصها في صينية مفروشة بورق الزبدة وندهن الوجه بصفار البيض
- ندخله في فرن مسخن مسبقا بدرجة حرارة 180 الى ان يحمر جيدا
the ingredients :
150 g margarine
500 g yogurt
3 pieces of Turkish pudding (yufka) paste, working link (
http://libittarc.com/2n4f
)Method:
We put the yogurt in a large bowl, add a little water to it, for a sizeable texture
We put the yufka on the table or in a large place and grease it with butter or margarine
We distribute the yogurt evenly over the grated yufka
We put the second yufka and keep going the same way
We start cutting it in triangles and wrapping it in a croissant
Pour them in a tray furnished with parchment paper and brush the face with egg yolk
We put it in a preheated oven at 180 degrees until it is well browned
تعليقات
إرسال تعليق